sablé à la vache qui rit

                                           

prép  15 mn    thermomix  40 sec   cuisson au four 12 mn        pour 40 sablés environ

3 portions de vache qui rit / 200 g de farine /  90 g de beurre ramolli  /  60 g de sucre semoule  /  1 c à café de levure chimique  /  1 c à café de vanille liquide

la décoration : 20 g de sucre  en poudre + 1 c à café de cannelle 

1. Préchauffer le four à 180°  ( ther 6 ) .Mettre tous les ingrédients et mixé  40 sec / vit 5
2. A la sonnerie , sortir la pâte et former un pâton . Mélanger les 20 g de sucre et la cannelle dans un récipient .Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail su rune épaisseur de 5 mm, saupoudrer de sucre à la cannelle puis découper avec un emporte- piéces. Puis les placer sur une plaque allant au four .
3. enfourner pendant 15 mn .