avec ma nenette nous nous sommes lancé dans l'aventure macaron j'avais deux blancs d'oeufs qui m'était inutile d'une recete précédente et je n'aime pas jeter alors j'ai dit je vais faire des meringues et puis réflexion faire , j'ai regardé " recette de...

pour cette bonne crème il vous faut 3,4 poireaux suivant le taille, 300 gr de céleri, 2 jaunes d'oeufs, 4 c à soupe de crème , un bouillon de légumes couper les poireaux en rondelles , le céléri en petits morceaux, cuire dans de l'eau froide avec le bouillon...